Halal
Tende de tranche
18,95 €/kg
En stock · TVA 5,5% incluse
Pièce maigre et tendre, idéale en escalopes ou rosbif.
Tende de tranche de bœuf français halal : morceau maigre et polyvalent, parfait en escalopes fines, en carpaccio ou en rôti. Texture tendre, peu de déchet. Pour un rôti : badigeonnez d’huile d’olive, enfournez à 220 °C pendant 20 min en arrosant toutes les 5 min, puis reposez 10 min. En escalopes : aplatissez légèrement et saisissez 1 à 2 min par face. Comptez 150 à 200 g par personne. Conservation 3 à 4 jours au froid. Origine France, certification halal, découpe artisanale à Nice. Idéal pour les cuissons rapides du quotidien comme pour un dimanche en famille.
