Côte persillée avec os, idéale pour une cuisson lente ou au gril.
Nos viandes sont sélectionnées avec rigueur auprès d'éleveurs français certifiés halal. Préparation traditionnelle, découpe à la demande, conseils personnalisés — la qualité du métier de boucher au service de votre table.
Origine, conservation, allergènes — toutes les infos pour profiter pleinement de votre produit.
Bovins nés et élevés en France, abattage rituel certifié halal, traçabilité totale du pâturage à la découpe.
La pièce de boucher par excellence — persillée, généreuse, avec un os qui concentre toute la saveur en cuisson. Cuisez 15 min au barbecue ou 20 min au four à 220°C. Laissez reposer 10 min sous aluminium avant de découper.
Entre 0 et +4°C. À consommer dans les 4 jours. Congélation possible 3 mois.
Découpe et préparation personnalisées. Précisez vos souhaits dans les notes lors de la commande.
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