Côte de veau
Côte de veau tendre à la poêle ou grillée.
Côte de veau tendre à la poêle ou grillée.
Nos viandes sont sélectionnées avec rigueur auprès d'éleveurs français certifiés halal. Préparation traditionnelle, découpe à la demande, conseils personnalisés — la qualité du métier de boucher au service de votre table.
Origine, conservation, allergènes — toutes les infos pour profiter pleinement de votre produit.
Bovins nés et élevés en France, abattage rituel certifié halal, traçabilité totale du pâturage à la découpe.
Côte tendre à cuire au beurre avec thym frais, 4 min par face pour une cuisson rosée. Arrosez régulièrement en cours de cuisson et laissez reposer 3 min avant de servir. Déglacez la poêle avec un filet de jus de citron pour une sauce légère.
Entre 0 et +4°C. À consommer dans les 4 jours. Congélation possible 3 mois.
Découpe et préparation personnalisées. Précisez vos souhaits dans les notes lors de la commande.
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