Collier de veau

Name: Collier de veau
Brand: Boucherie Clémenceau
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock

14,95 €/kg En stock · TVA 5,5% incluse

Collier de veau pour ragout et blanquette maison.

Poids Découpe à la demande

0,5 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg

Pour environ 3 personnes

Poids personnalisé

Préférences de préparation (optionnel)

Notre boucher lit chaque commande personnalisée. 0 / 200

Click & Collect 37 B avenue Georges Clémenceau, Nice

Halal certifié Origine France Préparé du jour

Réf. COLLIER-VEAU

Savoir-faire maison

Une boucherie artisanale à Nice

Nos viandes sont sélectionnées avec rigueur auprès d'éleveurs français certifiés halal. Préparation traditionnelle, découpe à la demande, conseils personnalisés — la qualité du métier de boucher au service de votre table.

1985

depuis

100%

halal certifié

7j/7

boutique ouverte

Tout savoir

Le détail de cette pièce

Origine, conservation, allergènes — toutes les infos pour profiter pleinement de votre produit.

Origine certifiée

Élevage français certifié halal

Bovins nés et élevés en France, abattage rituel certifié halal, traçabilité totale du pâturage à la découpe.

À propos de ce produit

Collier gélatineux, idéal pour les plats en sauce. Base parfaite d'une blanquette à l'ancienne ou d'un ragoût printanier — sa gélatine naturelle lie la sauce sans fécule et donne une texture veloutée.