Gigot d'Agneau
Gigot d'agneau entier, idéal pour le four ou le barbecue.
Pièce de fête par excellence. Piquez-le de gousses d'ail, badigeonnez d'huile d'olive et d'herbes, enfournez à 200°C en comptant 15 min par livre pour une cuisson rosée. Laissez reposer 15 min sous aluminium avant de découper.