Halal
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Épaule d'Agneau
18,95 €/kg
En stock · TVA 5,5% incluse
Épaule d'agneau moelleuse, idéale pour le four ou en tagine.
Épaule d’agneau française certifiée halal, moelleuse et parfumée — la pièce reine des tajines et des rôtis du dimanche. Mijotée longuement, elle devient fondante et se détache de l’os. Au four : 160 °C pendant environ 2 h avec ail, thym et romarin. En tajine : citrons confits, olives et Ras el Hanout. Comptez 300 à 350 g par personne avec os. Conservation 3 à 4 jours au froid, 3 mois au congélateur. Élevage français, abattage rituel, découpe à la demande à Nice. Préparation sur mesure possible (désossée, en morceaux). Click & Collect 7j/7.
